Gezond Eten, de basis (1)

Na al die jaren, blijf ik keer op keer vaststellen dat fruit niet ernstig wordt genomen als voeding. Net zoals in de voedingsencyclopedieën, wordt fruit gezien als een toemaatje voor de vitamines of voor de goede smaak. Alle verwarring van de voorbije jaren heeft het imago van fruit geen goed gedaan... Bevat het niet teveel …

Meer lezen over Gezond Eten, de basis (1)

Rauw is beter

Nieuwsbrief 5 - oktober 2016 De natuur heeft zich geweldig ingespannen om je te voorzien van een buitengewone voeding. Levend en onverbeterbaar... maar omdat we dat eten, is dat nog geen reden om uit de hoogte te doen... Sommige mensen verdelen hun leven in twee periodes : hun gekookte periode en hun rauwe periode. Voor de meesten is het een groeiproces, waarin gekookt langzaam plaats afstaat aan rauw.  Erger wordt het wanneer je over anderen begint te spreken als over mijn “gekookte vrienden of mijn …

Meer lezen over Rauw is beter